Reteta am gasit-o in cartea regretatului Radu Anton Roman , Povestile bucatariei romanesti, volumul 4. La prima lectura reteta pare foarte preluata din volumul "Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti", scrisa de Radu Anton Roman si aparuta la editura Paideia. Ingrediente si cantitati: 700 grame Muraturi; Retete Horia Virlan; Retete Mancaruri Speciale; Horoscop Zilnic; Stiai ca? Căutați. sâmbătă, noiembrie 12, 2022 Retete Speciale. Retete. Retete Radu Anton Roman. Retete Radu Anton Roman. Drob de miel, reţeta lui Radu Anton Roman. 23 noiembrie 2019. 1. CATEGORII POPULARE. Retete 228; Retete Mancaruri Speciale 138; Saramura de platica (reteta din Delta) Timp de preparare: 45 min Ingrediente: 1-2 platici (1,5-2 kg.), o capatina de usturoi, doua linguri de untdelemn, doi ardei iuti, sare, apa Mod de preparare: Se curata pestele de solzi, se scot intestinele, se taie capul si coada, se spala in apa rece si se pune pe un prosop curat pentru a se scurge de apa. Radu Anton Roman: Ostropel de pui 21 noiembrie 2019 Ingrediente • 1 morcov • 1 ceapã • 100 g unturã • 1 cãpãţânã usturoi • 1 lingurã fãinã • sare, oţet • verdeaţã: mãrar, pãtrunjel • 800 ml supã de carne • 1 pui (merge şi o gãinuşã, o rãţuşcã, o gâsculiţã, o curcuţã, ceva tineret cu pene, la o adicã) de circa 1 kg Pentru gospodinele care doresc sa prepare "cea mai romaneasca mamaliga", ce poate fi taiata cu ata si atata de delicioasa ca o mananci goala, maestrul gastronomiei romanesti, Radu Anton Roman, are retetele ideale. Radu Anton Roman scria in lucrarea sa "Bucate, vinuri si obiceiuri romanesti" ca cea mai buna mamaliga o pregatesc ciobanii la stana. LfbnZR8.

radu anton roman retete muraturi