Gutui caramelizate la cuptor: ingrediente de care ai nevoie. 5 gutui galbene ca soarele, spălate bine de puf; 200 de grame de zahăr pudră; 100 de grame de miere; Zeama și coaja de la o lămâie; Zeama și coaja de la o portocală; 350 mililitri de Verjus/suc de struguri verzi (este un must din struguri necopți, cu gust acrișor) - sau apă 1. Spalam bine gutuile pentru a scapa de puf. Le taiem in jumatati si scoatem semintele, facand o adancitura. 2. Macinam nucile, taiem arahidele. Punem nucile, arahidele si mierea intr-un bol si amestecam bine, Adaugam vanilia, scortisoara si coaja de portocala. 3. Incalzim cuptorul la 180 C. 4. Pentru a prepara gutui la cuptor cu scorţişoară, avem nevoie de patru-cinci gutui. Se curăţă bine de puf, se spală, se şterg şi apoi se taie în două. Citeste si: Zacuscă de vinete cu Se scoate miezul,iar golurile ramase se umplu cu miez de nuca si miere de albine,dupa care se introduc la cuptor. Cand s-a topit mierea de albine si s-a format siropul se adauga vinul .Gutuile se stropesc din cand in cand cu sirop,iar cand sunt gata se presara scortisoara macinata dupa gust.Se orneaza cu frunze de menta proaspata sau congelata. g. miere - 2 lingurite esenta de vanilie - 2 gutui coapte - 1 lingura zeama de lamaie - 5 linguri zahar pudra Mod de preparare dospeasca timp de 2-3 ore: Incalziti cuptorul la 160 grade C. Curatati de coaja gutuile, scoateti suprafata: Introduceti vasul in mijlocul cuptorului si coaceti timp de 35 si dati din nou la cuptor, timp de 15-20 de va coace dupa scoaterea 4FEKeao.

gutui coapte la cuptor